Anitta será uma das novas adições entre os chamados Groundbreakers, que é a seleção tanto de grandes craques e lendas do futebol quanto celebridades e esportistas de outras modalidades, assim como o surfista Gabriel Medina, Dua Lipa e até Fred do canal Desimpedidos, que já foram anunciados.
Para desbloquear os Groundbreakers no Modo Volta, é necessário primeiro derrotá-los em uma partida antes de recrutá-los para o seu próprio time.
Além de Anitta e Medina as outras novidades são: Lamar Jackson, quarterback pelo Baltimore Ravens; Sam Kerr, jogadora de futebol e destaque da seleção australiana; e o ex-jogador de futebol Hidetoshi Nakata, um dos principais nomes da história do esporte no Japão. Fora do campo esportivo, também farão parte do jogo o DJ Snake e a modelo Winnie Harlow.
FIFA 21 tem versões para PC, PS4, PS5, Xbox One, Xbox Series X/S, além de Nintendo Switch em versão Legacy.
